חומצה אולאית לסוכן הנפקה

הגדרה: חומצות שומן סויה הן צמח שמן שופע למדי בחומצות שומן רב בלתי רוויות. בצפון אמריקה ובמרכז אמריקה יש ייצור עולה, אולם היא תטופח ברחבי העולם בקרוב בגלל הפוטנציאל הגדול שיש לה. הוא מאופיין בשיעור גבוה של חומצה לינולאית ובמידה פחותה של חומצה אולאית.